来福　純米大吟醸　愛山 720ml【来福酒造・日本酒】

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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

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来福　純米大吟醸　愛山 720ml【来福酒造・日本酒】

希少な酒造好適米「愛山」を使用した、高価ですがコストパフォーマンスの高い純米大吟醸！

茨城県筑西市にある来福酒造はとても小さな蔵元ですが、花酵母を使用した酒造りに挑戦したり、愛山・山田穂・八反・雄町など様々な酒造好適米を使った香り豊かな日本酒を醸します。

銘柄の「来福」は、品質での真向勝負を経営理念に飲んでいただいたお客様に福が来ることを願って名付けられました。

酒造好適米は信頼できる農家と契約栽培、酵母のほとんどを自社培養するなど原料には一切妥協しません。
純米吟醸クラスは精米歩合50％で純米大吟醸規格の造りとなっています。

この「来福　純米大吟醸　愛山」は、稀少な「愛山」という酒造好適米を40％まで高精白させて醸された贅沢な純米大吟醸です。

「愛山」は、かつて酒米の王様「山田錦」に匹敵する酒造好適米でしたが、栽培の難しさから山田錦に王座を譲っていました。
「愛山」で醸した日本酒は「山田錦」で醸したものより全体的に、その酒それぞれの個性が現れる感じがします。

この「来福　純米大吟醸　愛山」は、来福らしい華やかな香りに上品さが加わり貴賓のある味わいです。
香味のバランスの良さと心地よい上質な余韻を感じながら喉を通り過ぎていきます。

「愛山」を使用したお買い得の純米大吟醸で、至福の一時をお楽しみください。

来福　純米大吟醸　愛山　1800mlもございます

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
来福酒造（茨城県）	+1	1.7
原料米	精米歩合	使用酵母
愛山	40%	花酵母（つるばら）

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

来福　純米大吟醸　愛山　720ml【2022BY】

在庫状況	ご好評より売り切れました！次回入荷日は未定です！

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