中島屋（なかしまや）プチプチ寿　純米吟醸　おりがらみ　生酒　720ｍｌ【中島屋酒造場・日本酒】

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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

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中島屋（なかしまや）プチプチ寿　純米吟醸　おりがらみ　生酒　720ｍｌ【中島屋酒造場・日本酒】

オリ由来のクリーミーでまったりとした印象！

山口の酒と言いますと、名だたる蔵元がある中で、小さく無名な蔵元は埋もれがちではありますが、この中島屋酒造場は小さくともキラリと光る良い蔵元です。

代表銘柄が３つあります。
生もと造りで常温や燗にして美味しい「カネナカ」、もっとも古い銘柄で甘くて華やかな香りが特徴の「寿」。
そして、中心的な存在の屋号を銘柄にした「中島屋」です。

もともとこの蔵は「カネナカ」のイメージが強かったので、「どしったした熟成系のお酒」というイメージが強かったのですが、「中島屋」は非常にバランスの良い味わいで、年々クオリティーが上がっている隠れた注目蔵です。

この「中島屋　プチプチ寿　純米吟醸　おりがらみ　生酒」は、山田錦と西都の雫という酒米を使用しています。

ラ・フランスやバナナのような綺麗な香りを感じ、微量のガス感と初々しい口当たりながらも、オリ由来のクリーミーでまったりとした印象もあり、新酒特有の硬さは感じません。

アタックにやさしい甘みは感じるも、過度に広がることはなく、苦み・渋みも抑えられ綺麗に消えてゆきます。

アルコール度数：16度

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
中島屋酒造場（山口県周南市）	-3	1.5
原料米	精米歩合	使用酵母
山田錦・西都の雫	55%	M310

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

中島屋（なかしまや）プチプチ寿　純米吟醸　おりがらみ　生酒　720ｍｌ

在庫状況	ご好評より売り切れました！次回入荷日は未定です！

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