土佐しらぎく　ナチュール「水」　生酒　1800ｍｌ【仙頭酒造場・日本酒】

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当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

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土佐しらぎく　ナチュール「水」　生酒　1800ｍｌ【仙頭酒造場・日本酒】

今季は土佐麗という酒米を使用！

「土佐しらぎく」を醸す仙頭酒造場は高知県安芸郡に蔵を構えています。
山海に囲まれ北は四国山地、南は太平洋という自然あふれる小さな村で酒造りを行っています。

高知県といえば酒どころというイメージがあるのですが、原料である酒造好適米は殆ど県外から購入しているのだそうです。

そこで注目したのが、高知県で栽培されている醸造用にも適した「アキツホ」という食料米。
「アキツホ」の主要産地は広島県でしたが、現在では高知県と奈良県が主要産地です。

「土佐しらぎくナチュール」では、この「アキツホ」を使用し、透明感のある上品な香り、繊細かつまるみのある味わいのお酒をリリースしています。

この「土佐しらぎく　ナチュール「水」　生酒」ですが、今季は土佐麗という酒米を使用。

土佐麗（とさうらら）」は、高知県農業技術センターが、平成21年から開発してきた早生の新品種です。

青バナナや熟したメロンのような香りをメインに、白い花や花の蜜、ビワやマンゴーのような黄色い果実系の香り、カスタードクリームのようなニュアンスも感じ取れます。

ある程度の酸味とアルコール度数がありますので、飲み口も上品ながらもしっかりとした印象があり、みずみずしく優美な甘みが口に広がり、伸びやかな印象のお酒です。

【試飲時の感想】
口あたりは柔らかくナチュラル。
みずみずしく、桃やバナナの様な香りを感じます。
終始のびやかでストレスフリー。
少し疲れている時でも、優しく癒してくれるお酒です。

酒コンペティション、インターナショナル・ワイン・チャレンジ、全米日本酒鑑評会などで多数の受賞歴を誇る「土佐しらぎく」をぜひお試しください。

アルコール度数：15.8度

土佐しらぎく　ナチュール「水」　生酒　720ｍｌ