鳴海（なるか）水面　純米　五百万石　直汲み生酒　720ｍｌ【東灘醸造・日本酒】

鳴海（なるか）水面　純米　五百万石　直汲み生酒　720ｍｌ【東灘醸造・日本酒】※クール便

商品説明

上質なレモンサワー感覚でお楽しみください！

「鳴海」を醸す東灘醸造は、少し歩くと勝浦湾が一望できる、海と山に囲まれた千葉県の勝浦という港町に蔵を構えています。

製造数量は約200石のとても小さな蔵ですが、全量手造りによる丁寧な酒造りを続けています。

東灘醸造では、「東灘」という銘柄と、直詰という手法でフレッシュさを閉じ込めた「鳴海」の２ブランドを製造。
2020年より、「残草蓬莱」「水府自慢」「雄東」など多くの人気銘柄を手掛けてきた菊池譲氏が移籍し杜氏となりました。

芳醇な旨みが口中に広がり、後切れが良く飲み飽きしない酒質を第一に考え酒造りを行っています。

この「鳴海（なるか）夕凪　純米吟醸　山田錦　うすにごり　生酒」は、五百万石と6号酵母を使用しています。

乳酸飲料の香りの奥から梨やメロンのような香りが漂ってきます。
低アルの軽やかな口当たりに、細かいガスの心地よさ。

かなりドライな印象ですが、和梨のような旨みとレモンやグレープフルーツを思わす酸味が爽快感を演出し、綺麗に口の中でガスがはじけながらキレていきます。

食中酒にぴったりの万能型のお酒で、特に揚げ物との相性はバツグン！

上品にいくなら天ぷら、気軽に楽しむなら唐揚げなど、上質なレモンサワー感覚で楽しめる日本酒です。

アルコール度数：13度

こちらのお酒はクール便での発送となります！

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
東灘醸造（千葉県勝浦市）	+13	3.0
原料米	精米歩合	使用酵母
五百万石	66%	6号酵母