華鳩（はなはと）味覚音　キューンめろーんスーン。　1800ｍｌ【日本酒/榎酒造】

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当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

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華鳩（はなはと）味覚音　キューンめろーんスーン。　1800ｍｌ【日本酒/榎酒造】

実際に飲んだ感想をそのままオノマトペで表現！

清酒「華鳩」を醸す榎酒造は、平清盛が沈む太陽を扇で止めて一日の内の開削したという伝説の「音戸の瀬戸」で知られる広島県呉市音戸町に蔵を構えています。

1899年に創業し、製造石数は600石と小規模な造り酒屋です。
「華鳩」といえば「貴醸酒」というほど「貴醸酒」が有名で、貴醸酒熟成古酒はワイン品評会IWCで８度も金賞に輝いています。

華鳩「味覚音」シリーズは、広島県産の八反錦やこいおまちという酒米を使用。
お酒の味わいを分かりやすく伝えるために、実際に飲んだ感想をそのままオノマトペで表現しています！

この「華鳩（はなはと）味覚音　キューンめろーんスーン。」は、原料米にこいおまち、酵母には熊本酵母で仕込みました！

メロンや青バナナを思わす若々しい香りに、ラムネや乳を思わす爽やかな香りを感じます。

アタックの「キューン」は、微量のガス感と酸味による口に広がる爽やかな印象を表現。
ミドルの「めろーん」は、感覚ではないのですが、本当にメロンやクリームソーダを思わすような香味が口に広がります。
アフターの「スーン」は、このシリーズの生酒に比べ、余韻は短く、綺麗にスッと消えていくイメージを表現。

【試飲時の感想】
まだ硬さの残っている時期の若々しいメロンのような立ち香。
フレッシュ・キュートな酸と旨みもやっぱりメロンです。
火入れの長所である、さっぱりとした後味も好印象。

華鳩「味覚音」シリーズのラベルデザインは、地元呉で活躍しているguideの久保章さんが担当しました。

華鳩（はなはと）味覚音　キューンめろーんスーン。720ｍｌもございます

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
榎酒造（広島県呉市）	+0	1.7
原料米	精米歩合	使用酵母
こいおまち	55%	熊本酵母＋C75酵母

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

華鳩（はなはと）味覚音　キューンめろーんスーン。　1800ｍｌ

在庫状況	ご好評より売り切れました！次回入荷日は未定です！

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