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店長コーナー

【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております!特に作(ざく)・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです! また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております!皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください!

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芋焼酎+日本酒 黒船BREW(ブリュー)20度 720ml【Dappan黒蝶統の会】

芋焼酎+日本酒 黒船BREW(ブリュー)20度 720ml【Dappan黒蝶統の会】
黒船BREW(ブリュー)

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「Dappan黒蝶統の会」限定!日本酒(天吹酒造)と芋焼酎(神酒造)の共演!

選ばれた地酒専門店の有志の会「Dappan黒蝶統の会」限定の日本酒(天吹酒造)と芋焼酎(神酒造)のハイブリット酒です!

使用した日本酒は「天吹 純米吟醸 美山錦 生酒」、芋焼酎の方は「紅はるか」という品種の芋を使用しています!

まずベースの日本酒は天吹!
天吹酒造といえば花酵母で有名な佐賀県の蔵元です!

このお酒では酒造好適米の美山錦を使用し、酵母には「ナデシコ」を使いました!
華やかな香りと生酒ならではの味わいの豊かさが特徴です!

一方、芋焼酎の方は「千鶴」で有名な鹿児島県出水市の神酒造が製造!

「紅はるか」という品種の芋を使用し、黒麹で仕込み常圧蒸留で仕上げました!
甘い香りと円やかな口あたりの芋焼酎です!

この異なる蔵元のお酒をバランスよくブレンドし貯蔵熟成させました!
なんでも蔵元別の日本酒・焼酎ブレンドは業界初だそうです!

芋よりの甘い香りの中に日本酒の吟香のような立ち香を感じます!
まろやかで華やかな旨みがあり、芋焼酎の甘みも両立しています!

飲み方はストレート・ロック・濃い目の水割り、お湯割りがお奨めです!
業界初の試み!固定観念にとらわれず、まずはお試しを!

天吹 純米吟醸 美山錦 生酒
製造者(生産地)日本酒度酸度
天吹酒造(佐賀県三養基郡)+11.2
原料米精米歩合使用酵母
美山錦(秋田県産)55%なでしこ



神酒造 芋焼酎(紅はるか)
製造者(生産地)原料アルコール度数
神酒造(鹿児島県出水市)芋・米麹25度
使用麹蒸留方法貯蔵年数
黒麹常圧蒸留


黒船BREW(ブリュー)

芋焼酎+日本酒 黒船BREW(ブリュー)20度 720ml【Dappan黒蝶統の会】

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