カートの中身を見る

カートの中に商品はありません

カテゴリー

グループ

メニュー

メールマガジン

メールアドレスを入力してください。


店長コーナー

【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！ また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

店長日記はこちら

モバイル

Feed


簡単お買い物ガイド

作　Z

辛口の日本酒

季節限定焼酎

まだこ　芋焼酎

酒類の販売

x twitter

facebook

instagram

youtube

友だち追加



作（ざく）恵乃智　中取り　純米吟醸　1800ｍｌ【清水清三郎商店・日本酒】

作（ざく）恵乃智　中取り　純米吟醸　1800ｍｌ【清水清三郎商店・日本酒】
作（ざく）恵乃智　中取り　純米吟醸

イチオシ

華やかなのにサラリ！作の基本「恵乃智」中取りバージョン！

鈴鹿サーキットで有名な三重県鈴鹿市の酒蔵、清水清三郎商店が醸造する日本酒「作」は高品質で香味の美しいタイプの日本酒です。

仕込み水には鈴鹿山脈の清冽な伏流水、原料米には伊勢平野の良質な酒米を使用するなど、厳選された素材への執着が優良な酒質につながっています。

仕込みの方も、すべてのお酒を総米600kgから800kg程度の小仕込みで行い、目標とした酒質に合うよう酵母を使い分け、こだわりをもち妥協を許さない手造りで醸し続けています。

蔵元の考え方として、基本的に「作」シリーズは味わいの変化が激しい生酒ではなく、品質の安定した火入れ酒のみ出荷されています。

作のコンセプトは、火入れながら生酒のようにフレッシュな酒質を実現する事です。

この「作（ざく）　恵乃智　中取り　純米吟醸」は、三重県産の山田錦と酒造好適米を使用した純米吟醸です
。
しかも酒質の安定した中取り部分のみを瓶詰めした「恵乃智」のスペシャルバージョン。

作の基本である華やかで上品な香りが広がり、口に含むと繊細で透明感のある旨みを感じます。
後味のキレも良く、エレガントな旨みが口中に広がった後サラリと消えていきます。

まさに飲みすぎ注意の１本です。
日本酒通の方にはもちろん、初心者の方の入門酒としてもお奨めです。

こちらは1800ｍｌのみの販売となります。

【蔵元の説明】
「中取り」とは、搾りの工程において最初の「荒ばしり」と、最後に圧力を掛けて搾る「責め」を含まない中間部分のこと。味わいが安定し、かつ透明感があるのが特徴。自社保存酵母。

製造者（生産地）日本酒度酸度
清水清三郎商店（三重県鈴鹿市）非公開非公開
原料米精米歩合使用酵母
山田錦（三重県産）・酒造好適米60%自社保存酵母

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

作（ざく）恵乃智　中取り　純米吟醸

作（ざく）恵乃智　中取り　純米吟醸　1800ｍｌ
在庫状況 ご好評より売り切れました！次回入荷日は未定です！


クール便指定


発送用カートン


この商品を買った人はこんな商品も買っています



おすすめ商品